استخلاص الزيت من بذور عباد الشمس باستخدام المذبيات العضوية


عبدالسلام رحيم كريم،   و سالار احمد محمد


كلية العلوم، جامعة السلیمانية         کلية الزراعة، جامعة السلیمانية


الخلاصة
تم دراسة اسخلاص الزیت من بذور عباد الشمس ، الصنف المحلي بأستخدام أربعة مذیبات عضوية مختلفة هي أیثر الأثیلي، الکحول الأثیلي، الهکسان و صفرة البترول و بطریقتي الاستخلاص المستمر و أسخلاص الوجبة وتم بیان تأثیر درجة الحرارة و کمية المذیب المستخدم علی عملية الأستخلاص و بینت النتائج ان النسبة المئوية الوزنية للزیت المستخلص کانت حسب التسلسل التالي:
أالأيثر ألأثیلي ٣٤،٦%، الهکسان ٣٤.١%، صفوة البترول ٣٠.٦٥%، الکحول الأثیلي ٢٨% و ان درجة الحرارة وکمية المذیب یتناسبان طردیا  مع کمية الزیت المستخلص.
و قد اکدت نتائج الأسخلاص المستمر بطريقة سوکسهلیت ایضا بأن الايثر الأثیلي و الهکسان هما افضل المذیبین في هذا المجال و ان الاخیر ذو تکالیف اقل و مشجع اکثر خاصة لأنە تپ التوصل في هذا العمل الی طریقة سهلة لتحضیرە من الکازولین المحلي مع مذیب آخر هو صفوة البترول و بمواصفات قریبة جدا. من الصنف التجاري و ان النسبة المئوية الوزنية للزیت المستخلص منهما کانت علی التوالي ٣٢%، ٢٩%.
و هذە النتائج افضل بکثیر من نتائج طریقة العصر المتبعة حالیا في الاسواق المحلية و التي تبلغ ١٧% وزنا فقط.

References:
1- Glas, K. , Ing-agr Kali or Ag sulz and Kassel, 1988, 'Fertilizing for high yield and quality sunflower fnt. potash institute', Fed. Rep of Germany. IPI-Bulletin No. 10 " p. 5.
2- Kart, L. wlese and E. Snyder Harry , 1987, 'Analysis of the extraction process in soybcans. Anew Continuous procedure', JAOCS, Vol(64), No.3: P. 402-406.
3-Gulbaran Tulbentci, H.S., 1986, 'Extraction of Rapseed, Linseed, Safflower Seed and Tobaccoseed with a new Laboratory extractor' , JAOCS, Vol.(64), No. 11: P. 1465-1469.
4- George Karnofsky, 1987 'Design of oil seed extractors 1. oil extraction (Supplement)', JAOSS, Vol (64), No. 11: P. 1533-1536.
5-Herbert Morrison, W. and J.A Robertson, 1978, 'Effects of Drying on Sunflower seedoil', JAOCS, Vol(55)" P. 272-274.
6-Lyon, C.K. and R. Becker, 1987, "Extraction and Refining of Oil from Amaranth seed ', JAOCS, Vol.(64), No.2 : P. 233-236.
7- 1991, Marketing Specification of Iraqi petroleum products; the republic of Iraq. Ministry of oil.